Provas de vinho selecionadas
Nas nossas provas de vinhos seleccionadas poderá encontrar uma variedade de vinhos de mais de 80 produtores à sua disposição todos os dias na Casa do Arco. Teremos o maior prazer em compartilhar com você toda a história e detalhes por trás de cada etiqueta.
BOTA VELHA BRANCO
Uvas – Malvasia Fina | Viosinho | Gouveio | Rabigato | Códega do Larinho | Arinto
Cor citrina. Nariz com notas de polpa amarela e fruta muito floral. Na boca mostra frescura e acidez muito equilibradas. Final longo e persistente.
QUANTA TERRA GRANDE RESERVA TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Sousão | Touriga Franca
Totalmente opaco no centro. Aromas a frutos pretos maduros. Com taninos suculentos e robustos, apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, especiarias e baunilha perfeitamente integradas na sua acidez.
FINGERPRINT BRANCO
Uvas – Viosinho | Arinto
Cor amarelo dourado, com reflexos climáticos, luminosidade da madeira, algum anis e resina de pinheiro. Um branco muito encorpado, muito fresco, tenso, mineral, largo e muito persistente.
ASSOBIO TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
Cor Ruby. Aromas frescos, alguma framboesa madura e nuances balsâmicas. Taninos sofisticados e firmes brilham na boca, frescor e finura geral. Versátil e muito
gastronômico.
Prova 1
Prova 2
BRANCO DA GAIVOSA
Uvas – Malvasia Fina | Gouveio | Arinto
Límpido e cítrico. Aroma muito expressivo e elegante, com flores brancas, melão fresco e leve baunilha. Bom volume de boca mas muito fresco, mineral e complexo.
GURU BRANCO
Uvas – Códega de Larinho | Viosinho | Rabigato | Gouveio
Cor citrina, muito elegante, com aromas a toranja, ligeiro toque fumado. Com um bom equilíbrio e um final longo.
ENCOSTAS DO BOCHO GRANDE RESERVA
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
De cor rubi intensa, é um vinho que apresenta grande complexidade, elegância e intensidade aromática. Frutos silvestres pretos, com boas notas de madeira onde estagiou. Na boca é um vinho quente, volumoso e complexo, com uma acidez equilibrada, suportado por taninos firmes e maduros que lhe conferem um final muito intenso e persistente.
APAIXONADO RESERVA TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta.Amarela | Sousão | Tinto Cão
A cor rubi é um vinho sedutor, muito perfumado e complexo no nariz. Com a Touriga Nacional a dominar, com notas de especiarias, contacto com a madeira. A fase de madeira utilizada amacia o vinho, pelo que os taninos ficam aveludados na boca. Termina muito longo, potente e com o fruto em evidência.
REDOMA RESERVA BRANCO
Uvas – Codega | Rabigato | Donzelinho | Viosinho | Arinto
Cor citrina, apresenta notas intensas de fruta dominadas pelos citrinos, aromas minerais e muito elegantes com grande complexidade de aromas, apresentando grande potencial de morte, na prova tem grande profundidade e complexidade com notas de caro frutas e cítricos, com presença de notas minerais e ótima acidez.
CV BRANCO
Uvas – Rabigato | Blend de Vinhas Velhas com mais de 80 anos
Cor citrina. Aroma intenso e perfumado, muito citrino nas notas de casca de laranja, limão maduro. O leve fumo da barrica funde-se harmoniosamente com a fruta, o vinho é cheio, cremoso, com excelente limonada fresca e notas de gengibre no sabor ou conjunto. Muito longo, complexo, refinado, cheio de vivacidade.
BOA-VISTA RESERVA
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Barroca | Vinhas Velhas
Cor rubi profunda. Com um aroma complexo, profundo, intenso e sedutor. Apresenta notas de frutas vermelhas e pretas, tabaco, especiarias e chocolate preto. Os taninos são polidos, proporcionando longevidade, elegantes e frescos.
CHURCHILL QUINTA DA GRICHA
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinto Cão | Vinhas Velhas
Cor púrpura muito intensa. Aromas concentrados de esteva e violetas selvagens. Na boca é espesso mas elegante. Cheio de mineralidade e charme. Um vinho que mostra seu pedigree natural.
Prova 3
Prova 4
CRASTO BRANCO
Uvas – Gouveio | Roupeiro | Cercial | Rabigato
Cor limão, com aromas vibrantes de flor de laranjeira e frutas cítricas. Na boca é muito fresco, evoluindo de forma elegante para um vinho de excelente volume e textura, muito bem integrado em agradáveis notas de mineralidade. Termina fresco, equilibrado e com boa persistência.
QUINTA MARIA IZABEL BRANCO
Uvas – Rabigato | Códega | Viosinho | Vinhas Velhas
Cor citrina esverdeada, apresenta um aroma fresco denotando complexidade. Possui um carácter mineral intenso, que confere frescura, combina-se com notas de fruta de pomar – ameixa branca, citrinos – raspas de limão, ligeiro aroma a fumados e especiarias. Franco na boca é mineral, envolto em acidez temperada pelo grau de concessão da malolática parcial feita em barril.
POEIRA BRANCO
Uvas – Alvarinho 85% | Gouveio 15%
Cor cítrica. Com notas verdes e um tom cítrico muito agradável ao nariz. Muito elegante na boca, tem uma acidez fantástica e uma mineralidade acima da média.
XISTO CRU BRANCO
Uvas – Rabigato | Côdega | Gouveio | Vinhas Velhas
Cor citrina. Mineral com aromas a flores brancas e notas cítricas, ligeiras notas de pólvora e pedra molhada. Na boca apresenta-se muito fresco e vivo, vertical com acidez bem marcada, revelando intensidade e concentração de vinhas velhas, citrinos também na prova finaliza com notas de pólvora e madeira clara.
QUANTA TERRA GRANDE RESERVA BRANCO
Uvas – Gouveio | Viosinho
Cor amarelo dourado. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês. Com aromas a fruta de pomar, não excessivos toques fumados e baunilha. O vinho na boca é intenso, com uma boa estrutura e equilibrado entre fruta e madeira, o que lhe confere uma boa acidez e um final persistente e elegante. Também revela grande capacidade de envelhecimento.
Prova 5
CEDRO DO NOVAL TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Syrah
Cor rubi opaca. Destaque para pimenta preta e frutos pretos, grafite, pedra molhada, algum couro e notas balsâmicas. Na prova encontra-se uma combinação de força e elegância, taninos finos e frescura na boca. Final longo, frutado e picante ao mesmo tempo.
QUINTA DA LEDA
Uvas – Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinto Cão | Tinta Roriz
Cor rubi opaca. Fruta preta, compota suave, bem envolvida em notas de fumada e tostada de qualidade. Possui caráter e elegância. Muito afinado na boca, cheio e sedoso, com elegância própria, frescura de belo efeito e taninos bem extraídos.
QUINTA DO MONTE XISTO TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Sousão
Cor vermelha brilhante. Nariz a frutos silvestres maduros, floral vivo, madeira já bem integrada, notas minerais e enorme extensão de sabor. Encorpado, com uma estrutura sólida, taninos firmes e frescos, frutos silvestres, traços minerais e persistência de belo efeito.
QUINTA DO VESUVIO TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Amarela
Cor rubi profunda e intensa. Aroma perfumado com notas de frutos silvestres, esteva e bergamota. Notas suaves de fumeiro e tosta discreta indicam excelente integração com a madeira. Concentrado e corpulento, mas sem excessos; uma grande harmonia entre poder e elegância. Deliciosos sabores de alcaçuz, ameixa e toque mineral, tudo envolto em taninos altamente polidos.
PINTAS TINTO
Uvas – Vinhas Velhas | Cerca de 30 diferentes
Cor púrpura muito intensa. Aromas violetas combinados com frutos silvestres pretos maduros, especiarias e chocolate preto. Excelente equilíbrio, mineralidade e frescura, taninos maduros e final elegante.
Prova 6
Douro Boys
REDOMA TINTO
Uvas – Tinta Amarela | Touriga Franca | Rufete | Tinta Roriz | Tinto Cão
Cor limão, com aromas vibrantes de flor de laranjeira e citrinos. Na boca é muito fresco, evoluindo de forma elegante para um vinho de excelente volume e textura, muito bem integrado em agradáveis notas de mineralidade. Termina fresco, equilibrado e com boa persistência.
QUINTA DO VALLADO FIELD BLEND TINTO
Uvas – Tinta Roriz | Tinta Amarela | Touriga Franca | Touriga Nacional
Cor rubi opaca. Muito concentrado, com notas balsâmicas de carvalho, figo, amora e tabaco. Sabor: Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.
QUINTA VALE D. MARIA TINTO
Uvas – Alvarinho 85% | Gouveio 15%
Cor cítrica. Com notas verdes e um tom cítrico muito agradável ao nariz. Muito elegante na boca, tem uma acidez fantástica e uma mineralidade acima da média.
QUINTA DO VALE MEÃO VINHA DOS NOVOS TINTO
Uvas – Touriga Nacional
Cor muito viva. Um nariz muito floral muito original. Delicia-se com sua suavidade. Na boca apresenta uma elegância extraordinária, excelente acidez, com taninos finos mas presentes.
QUINTA DO CRASTO VINHAS VELHAS TINTO
Uvas – Vinhas Velhas | Cerca de 30 diferentes
Cor rubi de bela intensidade e moderada concentração. Cheio de fruta em compota, aquele doce e guloso, lindas notas minerais, um vinho que combina alguma potência com elegância.
Tem estatura e estrutura, cheia de sabor e envolvência, com taninos de qualidade. É fresco, animado
com personalidade e expansivo.
Prova 7
Douro Boys Top
TURRIS TINTO
Uvas – Vinhas Velhas cerca de 130 anos
De cor violeta, com toques rubi, é surpreendentemente fresco e preciso. Num aroma muito picante, com notas de pimenta rosa, muito mineral, combinadas com o grafite do solo xistoso, e com fruta preta de cassis. Na boca impressiona pela eletricidade e elegância, com um final muito persistente.
QUINTA DO VALLADO ADELAIDE TINTO
Uvas – Vinhas Velhas cerca de 30 castas diferentes.
Cor rubi opaca. Muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixa preta e tabaco. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final muito elegante, complexo e persistente.
QUINTA DO VALE MEÃO TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Amarela | Tinta Barroca
Cor rubi de bela intensidade, fruta muito madura, ligeiras notas florais e minerais resultam num aroma especialmente sedutor, atraente e rico. Cheio na boca, textura polida, taninos envolvidos, madeira integrada, é um vermelho impactante, com garras e complexidade.
QUINTA VALE D. MARIA VINHA DO RIO TINTO
Uvas – Vinhas Centenárias
Cor incrivelmente profunda. Existem tons de violeta profundo, roxo e vermelho escuro. Este vinho é feito a partir de uma videira com 100 anos que dá origem a um vinho concentrado, cheio de aromas a frutos vermelhos maduros, com uma elevada complexidade e elegância que só esta videira pode criar. Existe uma certa atitude madura em relação a este vinho, que apresenta aromas a framboesa, ameixa e cerejas pretas, combinados com notas frescas de esteva, nenhum destes sabores é muito óbvio e muito avançado, mas surge com uma elegância discreta.
QUINTA DO CRASTO VINHA DA PONTE TINTO
Uvas – Vinhas Velhas | Cerca de 30 diferentes
Opaco no centro, com auréola rubi / violeta. Nariz jovem, de intensidade ligeira a média, fechado, revelando principalmente um lindo chocolate mas escondendo a fruta. Boca de acidez média, com um toque explosivo de fruta rica, madura, gorda e doce, do tipo groselha, amora e cereja preta, combinada com muito chocolate de leite e baunilha. Sem dúvida, a madeira utilizada no palco é de qualidade impecável. Muito encorpado e volumoso, com taninos poderosos, super maduros, quase comestíveis, sem nunca ser agressivo. Espetacular, respira força com possibilidades de melhorar na garrafa por mais de uma década.
Prova 8
COCHE BRANCO
Uvas – Vinhas Velhas cerca de 80 anos | Rabigato | Códega do Larinho | Arinto
Cor citrina. Fresco, leve, elegante e persistente. Equilibrado aromaticamente, com algumas notas de barrica bem integradas num perfil mineral granítico conjugado com notas cítricas e especiarias brancas. Na boca é profundo, fresco, com boa estrutura sem pesar, muito preciso, com um final complexo e ligeiramente salgado.
ALVES DE SOUSA PESSOAL BRANCO
Uvas – Malvasia | Gouveio | Viosinho
Cor rubi opaca. Muito concentrado. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixa preta e tabaco. Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final muito elegante, complexo e persistente.
QUINTA DO PESSEGUEIRO TINTO
Uvas – Vinhas Velhas | Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
Cor Ruby. Fresco e com notas de mentol e frutas vermelhas, com uma fragrância de solo úmido e rocha que contribui para um lado mais mineral. Na boca apresenta um sabor fresco, com taninos muito finos, abre-se depois com um volume muito fino e uma infinidade de sabores para terminar de forma fina
e persistente.
CHRYSEIA TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca
Cor violeta. No nariz o vinho é frutado, rico em cerejas pretas, ameixa preta e chocolate, com o carvalho bem integrado e discreto. A sua estrutura é muito rica na boca com grande frescura e mineralidade. Os taninos aveludados são longos, flexíveis e elegantes. Na boca é
longo e persistente com um final cremoso.
QUINTA DA TOURIGA CHÃ TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca
Opaco, elegante, puro, fruta delicada, junto com notas balsâmicas, licores leves Muito suculento e saboroso, expressivo, acetinado, um tinto cheio de virtudes durienses, servido sempre por uma grande acidez e
estrutura.
MARIA IZABEL ROSÉ
Uvas – Tinta Roriz | Tinta Francisca
De cor salmão aberta, apresenta um aroma intenso com notas florais – Rosa, aroma de morango silvestre e uma leve nota acentuada. Na boca é fresco e delicado, com muita fruta fresca e boas notas vegetais. Muito gastronómico, com bom equilíbrio entre acidez e notas minerais. Final longo e persistente.
QUINTA DO NOVAL TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinto Cão
Cor granada profunda. Aromas a cereja preta madura, com notas de especiarias. Na boca apresenta-se fresco e equilibrado, sugerindo folha de tabaco e compota de ameixa, com fundo mineral.
DUAS QUINTAS RESERVA TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
Cor escura intensa, granada, quase opaca. Aroma distinto e profundo a flor de laranjeira, tangerina, terra, especiarias e folhas de tabaco. Boca concentrada, taninos finos, marcados sobretudo por um final muito longo.
DUORUM O.LEUCURA RESERVA TINTO
Uvas – Touriga Franca | Touriga Nacional
Cor vermelha muito profunda e densa. Aroma intenso e complexo, dominado pelos frutos pretos maduros, como a amora e “cassis”, pelos aromas florais, como a violeta e complexado pelos aromas da sua “elevação” em barrica. É um vinho concentrado, denso e altamente estruturado. Tem uma acidez equilibrada, taninos firmes e muito maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. O seu equilíbrio encontra-se num conjunto de sensações, onde a concentração, a riqueza e a força tornam-se decisivas. Estas características, aliadas à grande intensidade do seu aroma retronasal, conferem-lhe um final muito persistente, o que permite prever uma longa evolução.
Prova 9
Prova 10
VERTICE PINOT NOIR ESPUMANTE
Uvas – Pinot Noir
Cor rosa claro, super fino e elegante, lembra uma cereja fresca , com muitas notas minerais. Boca fresca com acidez crocante, é um espumante muito refinado, incisivo, cheio de brilho, leveza e sedução.
QUINTA NOVA MIRABILIS GRANDE RESERVA BRANCO
Uvas – Viosinho | Gouveio | Vinha muito velha
Cor cítrica com reflexos verdes. No nariz revela uma complexidade invulgar, aromas a frutos brancos com notas de granito mineral, baunilha e cravo. Na boca, uma mistura de sensações e acidez intensa, estrutura sólida, textura linear e concentração, resultando num vinho muito complexo e intenso. Final longo, vinho preciso e persistente, focado e translúcido.
QUINTAS DOS MURÇAS VV47 TINTO
Uvas – Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz | Tinta Barroca | Sousão | Tinta Amarela
Cor intensa, ainda com listras violetas. Aroma muito complexo, intenso e vivo, onde se destacam os frutos vermelhos maduros, aromas balsâmicos característicos das vinhas mais velhas e notas a especiarias, do seu envelhecimento em barrica. De grande harmonia e elegância, onde predomina taninos maduros muito finos e acidez equilibrada. Tem um final de boca muito longo e persistente, o que no seu conjunto permite prever uma grande longevidade.
ABANDONADO TINTO
Uvas – Vinhas Velhas | Tinta Amarela | Touriga Franca | Touriga Nacional
Cor rubi profunda. Grande complexidade aromática e frescura, com sabores balsâmicos e de alcatrão muito exclusivos (mas típicos da vinha do Abandonado), alcaçuz e frutos pretos. Puro requinte, com delicadeza, mineralidade e uma extraordinária pureza de fruta. Sinta o xisto, a floresta envolvente, a frescura da altitude, numa pura expressão da natureza da vinha.